Dove mangiare in Val di Rabbi

Dopo una faticosa ma soddisfacente salita a piedi o con gli sci attraverso paesaggi incantevoli, trovare rifugio all'interno di una autentica malga è come entrare in un mondo a parte. 

Qui, avvolti dal calore di un camino scoppiettante e circondati dall'atmosfera rustica e accogliente, si può finalmente concedersi una pausa meritata. Ma non è solo il comfort che rende questa esperienza memorabile: è il momento in cui i sapori della tradizione prendono vita. I piatti preparati con cura e passione, utilizzando ingredienti locali e ricette tramandate da generazioni, trasportano i commensali in un viaggio culinario unico. 

Dal formaggio di malga appena fatto alla polenta fumante, dalle zuppe rustiche ai dolci tradizionali, ogni boccone racconta la storia di un territorio e delle sue persone.